FORMAR o FRACASAR: el GRAN RETO de los HOTELES con Jesús Romero| Hotel Sapiens 2×03

“La formación no sirve de mucho si no forma parte de una estrategia real de evolución”

Con Jesús Romero no hace falta demasiada introducción. Es uno de los fundadores de TurisCool, una plataforma que ha revolucionado la formación hotelera en los últimos años, y lo ha hecho desde la experiencia directa, conociendo las carencias del sector desde dentro. En esta entrevista hablamos con él sobre emprendimiento, formación y talento. Sin rodeos, como nos gusta.

Khama Hotel: En primer lugar, cuéntanos un poco de ti. ¿Quién es Jesús Romero?

Jesús Romero: Pues un chico muy normal que nace en Sevilla, en una familia trabajadora, pero con muchas ambiciones. Siempre he tenido una necesidad constante de emprender, desde bien pequeño. Cuando llegué a la universidad —estudié Historia— ya tenía algo de dinero ahorrado y decidí montar una empresa de visitas guiadas con mi compañera Ana.

Aquello «se nos fue un poco de madre»… y acabamos creciendo mucho por toda España hasta que en 2018 vendimos la empresa. En 2020, Ana y yo decidimos seguir emprendiendo juntos y ahí nació TurisCool.

Khama Hotel: Entonces fue primero un salto al sector turístico, y después al hotelero, ¿no?

Jesús Romero: Exacto. Aunque para nosotros todo estaba muy conectado. En la empresa anterior teníamos mucho trato con hoteleros porque eran nuestros principales proveedores. Y al tener ese contacto constante, nos dimos cuenta de algunas carencias importantes en el sector, sobre todo en lo que respecta a la formación.

Además, a mi socia Ana le apasiona el mundo de la formación, así que decidimos lanzar un máster de dirección hotelera, en aquel momento con enfoque B2C. Pero fue entonces cuando nos dimos cuenta de que el problema no era del particular, sino estructural, de la propia industria. Así que en 2022, dimos el giro definitivo y apostamos por el B2B con TurisCool.

Khama Hotel: Hablemos claro. Formación: ¿gasto o inversión?

Jesús Romero: Para mí está clarísimo. Hay que tener al equipo actualizado. Como decía Henry Ford: “el problema no es formar a la gente y que se te vaya, sino no formarla y que se te quede.”

No es solo una cuestión de conocimientos, sino de eficiencia operativa, de mejora económica, de saber moverse en un entorno que cambia constantemente. Además, en España la formación es gratuita para las empresas: se financia a través de los créditos de formación que ya están incluidos en las nóminas. La cuestión es aprovecharlo bien.

Khama Hotel: ¿Y cómo impacta la formación en la retención del talento?

Jesús Romero: La formación aislada, por sí sola, no sirve de mucho. Ahora bien, si la formación forma parte de un plan de evolución dentro de la empresa, entonces empieza a tener sentido.

No se trata de dar un curso por darlo. Se trata de que el empleado vea que hay una estrategia clara detrás, que existe una hoja de ruta. Eso, junto con otras medidas, es lo que realmente ayuda a retener el talento.

Khama Hotel: Pongámonos en situación. Un hotel familiar, de dos estrellas, quiere empezar a trabajar la formación. ¿Por dónde empieza?

Jesús Romero: Lo primero es analizar el punto de partida. No todos los hoteles necesitan lo mismo. Quizá el problema está en que la recepción no sabe vender bien. O el gerente, aunque tenga un máster en dirección hotelera, flojea en revenue. O tal vez el departamento de housekeeping no tiene ningún control sobre costes.

Por eso, nuestro primer paso siempre es hacer un análisis con nuestro departamento de Success. Detectamos dónde están las carencias reales y, a partir de ahí, proponemos un itinerario formativo a medida.

¿Quieres conocer las preguntas que ha dejado Jesús Romero para el siguiente invitado? No te pierdas esta entrevista en Spotify, YouTube o iVoox.